Morbier

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El famoso queso elaborado por una parte con la leche de la ordeña de la mañana, y por otra parte con la leche de la ordeña de la tarde. Las dos partes distinguiéndose por la linea de ceniza al medio del queso. Excelente fundido con la raclette.

Leche: Vaca

Pasta: Semi-dura

Origen: Francia

Intensidad:

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